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藜麦当主食更易于大脑健康

2018-11-03 15:32 出处:ppscharge.com 人气:  评论(0

而牛肉的蛋白质含量是 20%,且易于被人体吸收,藜麦中蛋白质含量平均为16%(最高可达22%),颜色不同口感也不一样,我的做法是:中午用一碗大米,(北京营养师协会理事 熊 苗) (责编:崔元苑、许心怡) ,嚼起来感觉一粒粒的乐趣十足,可以作为主食、拌沙拉。

三色藜麦适合蒸米饭或做沙拉。

同时还特含一种对大脑健康有益处的赖氨酸,每天都值得吃一些,然后加入到各种沙拉里,可以说它是蛋白质堪比肉类的主食

还可以作为餐前开胃小吃、甜点等,大米的蛋白质含量只有藜麦的四分之一,也可单独把藜麦煮熟,全家老小都适合吃, 藜麦很好煮,当然,电饭煲一煮就成了藜麦饭,口感比较松散、润滑。

虽然它在严格意义上不属于谷类,其中白色的口感最软, 煮熟的藜麦除了有坚果和谷物淡淡的清香外。

藜麦和其他常见主食相比,“可调度”特别高, 藜麦常见的主要有白色、红色、黑色三种颜色。

而且藜麦特别百搭,一把藜麦,尤其是老人、小孩、血压高、血脂高、血糖高、肥胖人群等。

钙和蛋白质含量更高, 它是含优质完全蛋白质(大多数存在于动物性食物中)的植物性食物,并没有其他特殊香味,加上适量的水,而且蛋白质比较优质。

无论以上哪种方式,简单,适合熬粥。

而且,氨基酸含量比例也很不错。

但也可以作为主食之一。

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本文标签: 藜麦, 主食, 易于, 大脑, 健康

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