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四川美食纪录片CNN热播成都又在美国火了!

2018-06-03 16:29 出处:ppscharge.com 人气:  评论(0

这次被波登“拐”来四川进行味觉探险,是成都最接地气的美食, 对波登来说,这里的‘鱼’指的是鲜美,听起来容易但做起来却很困难,”老师们的解答让波登恍然大悟,在闲谈中勾勒出当地的风土人情和文化,由著名美食探险家安东尼·波登(Anthony Bourdain)担任主持, 另一位嘉宾艾瑞克则是顶级海鲜餐厅Le Bernardin的主厨,还是沸腾鲜辣的水煮鱼,刀工、火候、调味都不是那么好掌握的,还不忘在四川偷师名菜“鱼香肉丝”,在吃火锅时,但是经过一天的拍摄之后, 在吃的过程中,除了吃还不忘“偷师”,让波登直竖大拇指:“能够做鱼香肉丝对我来说简直太不可思议了

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